炭火で焼くとおいしい食べ物


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炭火で焼くとおいしい食べ物

焼き鳥


椎茸
正しい焼き方
石づきを取って、軽く洗う
裏返し(茶色い方を下)で中火程度で焼く
ヒダが薄く黄色っぽくなってきたら食べごろ(椎茸が良いと大量の椎茸汁が出ます)
軽く塩を振って完成
できるだけ一口で一気に食べてください
他には、椎茸を置くと同時に日本酒(2割程度醤油を混ぜた奴でも(゚д゚)ウマー)を垂らして頂ても美味しいです
byきのこ先生



黒はんぺん


厚揚げ


 厚切りベーコン
厚切りベーコンを炭火で炙り粒マスタードで頂きます。





豚トロ
※注意:ものすごくたくさん煙が出ます


 もち
個別パックのやつは常備しとくべき

 
銀杏

 

焼き海苔
おすすめはコンビニおにぎりを購入
海苔は軽く炙ってそのまま口へ
残ったおにぎりは醤油を塗りつつ焼きおにぎりに
一度で二度美味しい


鰹の厚削り


のしいか




 

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