1892 @ ウィキ
http://w.atwiki.jp/1892/
1892 @ ウィキ
ja
2012-12-20T00:34:27+09:00
1355931267
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Extreme火起こし
https://w.atwiki.jp/1892/pages/43.html
<p><strong>■ロケットストーブを参考にした火越し(ボイル・シャルルの法則着火法)<br /></strong> <br />
私は七輪で火を起こす時に、写真のような煙突(海苔の缶の底を切ったモノ)を<br />
七輪の上に被せて使用しています。高さは約160mm。<br /><img alt="" src="http://www50.atwiki.jp/1892?cmd=upload&act=open&pageid=43&file=ex01.JPG" /><br />
高校化学(?)で習う<u><a href="http://soudan1.biglobe.ne.jp/qa2564542.html">ボイル・シャルルの法則</a></u>でおなじみですが、七輪全盛期の頃は普通に<br />
このような「煙突効果」器具で炭を起こしていたそうです。<br />
さて、近年この「煙突効果」そして「断熱(ボイルry)」を利用した簡易型ストーブが流行っています。<br />
それが、タイトルにも書いてる「ロケットストーブ(ロケットマスヒーター」です。<br /><br />
詳しくは<u><a href="http://bluetailhappiness.ldblog.jp/archives/3419449.html">ここ(判りやすくてお勧め)</a></u>とか、つべにて「ロケットストーブ」で検索して下さいw<br />
リンク先によると「60cmのヒートライザー(断熱した煙突)は30Mの煙突に匹敵する」<br />
・・・って事は、この「海苔缶煙突」に断熱処理をしたら、凄くなるんじゃね??<br />
七輪本体は断熱の固まりだし、これは・・・<br /><br />
前置きが長くなりましたが、実証実験をしました(注:R18、要各種免許)<br />
</p>
<p><strong>・使用材料<br /></strong>グランドパッキン(ヤーンパッキン等)をどうにか入手して下さいw
この材質はグラスウール(ガラス繊維)<br />
耐熱温度は約500℃。以前は石綿(アスベスト)だったのですが、禁制品になりました。<br />
セラミックパッキンだと、1000℃にも耐えれますが高い!この材料でも結構良い値段します。<br /><img
2012-12-20T00:34:27+09:00
1355931267
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旅行部 (海外班) 北米
https://w.atwiki.jp/1892/pages/42.html
<p>★★アメリカ★★<br /><br />
カリフォルニア州の高速道路(無料)<br /><img width="400" height="300" alt="" src="http://www50.atwiki.jp/1892/?cmd=upload&act=open&page=%E6%97%85%E8%A1%8C%E9%83%A8%EF%BC%88%E6%B5%B7%E5%A4%96%E7%8F%AD%EF%BC%89&file=USA_CA_freeway.JPG" /><br /><br /><br />
アメリカはピザとビールがうまい<br /><img width="400" height="300" alt="" src="http://www50.atwiki.jp/1892/?cmd=upload&act=open&page=%E6%97%85%E8%A1%8C%E9%83%A8%EF%BC%88%E6%B5%B7%E5%A4%96%E7%8F%AD%EF%BC%89&file=USA_CA_pizza01.JPG" /><br /><br /><br />
カリフォルニア州サンディエゴにある地ビール工場 Stone Brewing<br />
地ビール以外にも世界中の酒が飲める (日本代表はふなぐち菊水)<br /><img width="400" height="300" alt="" src="http://www50.atwiki.jp/1892/?cmd=upload&act=open&page=%E6%97%85%E8%A1%8C%E9%83%A8%EF%BC%88%E6%B5%B7%E5%A4%96%E7%8F%AD%EF%BC%89&file=USA_CA_StoneBrewiing01.JPG" /> <img width="400" height="300" alt="" src="http://www50.atwiki.jp/1892/?cmd=upload&act=open&page=%E6%97%85%E8%A1%8C%E9%83%A8%EF%BC%88%E6%B5%B7%E5%A4%96%E7%8F%AD%EF%BC%89&am
2012-11-25T16:26:40+09:00
1353828400
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旅行部 (海外班) タイ
https://w.atwiki.jp/1892/pages/41.html
<h3 id="id_aa348513">★★タイ★★</h3>
<p>バンコクの街並み<br /><img width="400" height="533" alt="" src="http://www50.atwiki.jp/1892/?cmd=upload&act=open&page=%E6%97%85%E8%A1%8C%E9%83%A8%EF%BC%88%E6%B5%B7%E5%A4%96%E7%8F%AD%EF%BC%89&file=bangkok1.JPG" /> <img width="400" height="533" alt="" src="http://www50.atwiki.jp/1892/?cmd=upload&act=open&page=%E6%97%85%E8%A1%8C%E9%83%A8%EF%BC%88%E6%B5%B7%E5%A4%96%E7%8F%AD%EF%BC%89&file=bangkok2.JPG" /><br /><img width="400" height="300" alt="" src="http://www50.atwiki.jp/1892/?cmd=upload&act=open&page=%E6%97%85%E8%A1%8C%E9%83%A8%EF%BC%88%E6%B5%B7%E5%A4%96%E7%8F%AD%EF%BC%89&file=bangkok3.JPG" /> <img width="400" height="300" alt="" src="http://www50.atwiki.jp/1892/?cmd=upload&act=open&page=%E6%97%85%E8%A1%8C%E9%83%A8%EF%BC%88%E6%B5%B7%E5%A4%96%E7%8F%AD%EF%BC%89&file=bangkok4.JPG" /> <img width="400" height="300" alt="" src="http://www50.atwiki.jp/1892/?cmd=upload&act=open&page=%E6%97%85%E8%A1%8C%E9%83%A8%
2012-11-25T16:25:15+09:00
1353828315
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旅行部(国内出張班)
https://w.atwiki.jp/1892/pages/40.html
皆で現地グルメや風景の写真、感想や豆知識などを貼ろう!(仕事でだけどw)
自分が行った都道府県の欄が無ければ、どんどん追加しよう!(出張でだけどw)
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**★★ 九州 ★★
*★ 鹿児島県・奄美大島 ★
現地の担当に聞きました。「奄美って何が有名ですかね~?」
曰く「黒糖焼酎と鶏飯と海と大島紬ぐらいかねぇ~」
・・・というわけで、鹿児島奄美大島の北部のみの案内ですw
&bold(){・宿泊先・}
#ref(amami_01_R.JPG)
#ref(amami_02_R.JPG)
現場から徒歩5分の旅館。2食付きで5000円+焼酎のみ放題w
超アットホームな雰囲気で食事が堪能出来ます。
なお、部屋の冷暖房は今時懐かしい「100円」タイマー式。
ま、夏場以外エアコンは使わないでしょうけど。
&bold(){・黒糖焼酎・}
#ref(amami_03R.JPG)
黒糖焼酎というのは、奄美諸島でしか作れない特産品。黒糖原料と聞くと
糖分高いと思われるかも知れませんが、無いそうです。アルコールに
昇華されてるということですね。今回買ったのは&u(){[[奄美大島酒造(株)>http://www.jougo.co.jp/index.html]]} のお酒。
ココのは奄美のサトウキビしか使用してないので、奄美で黒糖焼酎ならココ!って
現地の担当にお勧めされました。けど「米、米こうじ」が「タイ米」なのは
ご愛敬ってことでw
&bold(){・鶏飯(けいはん)・}
#ref(amami_06R.JPG)
「けいはん」、そして奄美の信用金庫が「あましん」
関西人の私としてはどうしても「京阪&尼信」をイメージしてしまいますw
ま、それはさておき。
#ref(amami_05R.JPG)
#ref(amami_04R.JPG)
鶏飯奄美発祥の地が、宿泊先の近所にありまして行って来ました。
これは、マジ美味い!鶏ガラスープの&u(){[[ねこまんま>http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%AD%E3%81%93%E3%81%BE%E3%82%93%E3%81%BE]]} 私出張先で、色々なお土産買いましたけど
家族受けが一番良かったです。これはマジお勧め。
&bo
2012-11-21T18:47:01+09:00
1353491221
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ワイン
https://w.atwiki.jp/1892/pages/39.html
低価格、高級ワインを区別した方がいいかも?
**白ワイン
***・フランジア(3L)
#ref(franzia3l.jpg)
メルシャンより販売されているカルフォルニアワイン。
ドンキで1480円で売ってた。1L当たり493円という圧倒的コストパーフォーマンス。
3Lは箱タイプなので酸化しにくくて飲みたい量だけ飲めてGOOD。
安ワインなのでそのまま飲んでも、ソーダと1:1で割っても良い憎めない野郎。
アルコール度数:11.5% 内容量:3000ml
2012-10-10T22:29:10+09:00
1349875750
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火鉢とその周辺機器
https://w.atwiki.jp/1892/pages/38.html
<p><strong><span style="font-size:medium;"> 火鉢</span></strong><br />
大きく分けて3種類<br />
瀬戸火鉢・関東火鉢・関西火鉢<br /><br />
酒飲み道楽道具としては「関西火鉢」がオススメ<br />
関東火鉢に比べ10cm程度の<font color="#333333" face="MS PGothic"><span style="font-size:14px;line-height:18px;">「縁」が付いてるため<br />
小皿や酒類が置けるため非常に捗る<br /><br /><br /></span></font></p>
<p><strong><span style="font-size:medium;">灰</span></strong><br />
火鉢の中に入れて使用<br />
炭を灰に埋めて消火したり、炭の上に火力調整したりと大活躍<br />
食材の油等が落ちて劣化し、匂いが出るので定期的に部分交換する消耗品<br />
市販の灰は高いが、品質がよくキメが細かい<br />
最近では「セラミック灰」というものがあって<br />
安価で使いやすいが粒子が大きく五徳等を置くと自重で灰の中に沈んでいくので耐熱性のあて板等が必要</p>
<p><strong><span style="font-size:medium;">五徳</span></strong><br />
アミや鉄瓶等を乗せる台<br />
色々なデザイン等有るのでお好みで</p>
<p><strong><span style="font-size:medium;">火箸</span></strong><br />
真鍮製や色々な金属製箸があるが実用だけなら金属製アイストングが最強</p>
<p><strong><span style="font-size:medium;">灰均し</span></strong><br />
灰を綺麗にならすための道具<br />
上級者になるを巧みにこれを使い美しい灰模様で箱庭を再現したりする</p>
<p><span style="font-size:medium;"><strong>炭火酒燗器</strong></span><br />
徳利が入る金属製の箱に
2012-09-25T14:30:12+09:00
1348551012
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砂場
https://w.atwiki.jp/1892/pages/37.html
*練習用ページ
好きに練習してね☆
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-リスト1
-リスト2
-リスト3
+番号リスト1
+番号リスト2
+番号リスト3
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|テーブルは|縦棒で|くぎります|
|テーブルは|縦棒で|くぎります|
2012-09-23T22:33:29+09:00
1348407209
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各種調味料
https://w.atwiki.jp/1892/pages/36.html
<p> カマダ だし醤油<br />
ニュー速公認最強だし醤油<br />
<img src="http://www50.atwiki.jp/1892?cmd=upload&act=open&pageid=36&file=kamada-dasijouyu.jpg" alt="" /></p>
2012-09-23T20:18:48+09:00
1348399128
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炭火部燃料
https://w.atwiki.jp/1892/pages/35.html
<p><strong>各種炭燃料</strong><br />
炭火部社会科見学(木炭と白炭)主に紀州備長炭製法について<br /><a href="http://www.youtube.com/watch?v=YZ_4tmfIFAc">http://www.youtube.com/watch?v=YZ_4tmfIFAc</a><br />
</p>
<p><strong>炭の種類</strong><br /><br />
【木炭】<br /><img alt="" width="300" height="225" src="http://www50.atwiki.jp/1892/?cmd=upload&act=open&page=%E7%82%AD%E7%81%AB%E9%83%A8%E7%87%83%E6%96%99&file=sumi_box.JPG" /> <img alt="" width="300" height="225" src="http://www50.atwiki.jp/1892/?cmd=upload&act=open&page=%E7%82%AD%E7%81%AB%E9%83%A8%E7%87%83%E6%96%99&file=sumi.JPG" /><br />
長所:火が付きやすい。安い。<br />
短所:長持ちしない<br />
価格:<br />
・カインズで3kg298円 (2012年9月22日現在)<br /><br />
【備長炭】☆師匠オススメ<br /><img alt="" width="300" height="225" src="http://www50.atwiki.jp/1892/?cmd=upload&act=open&page=%E7%82%AD%E7%81%AB%E9%83%A8%E7%87%83%E6%96%99&file=binchoutan_box.JPG" /> <img alt="" width="300" height="225" src="http://www50.atwiki.jp/1892/?cmd=upload&act=open&page=%E7%82%AD%E7%81%AB%E9%83%A8%
2012-09-23T21:36:07+09:00
1348403767
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リキュール等
https://w.atwiki.jp/1892/pages/34.html
#asciiart(){ |/ ̄ ̄\| \ 今日はみりん梅酒/ ┌─────┐
|\ /| \ にするか /. │みりん梅酒 │
|  ̄ ̄ | \ ∧∧∧∧/ └─────┘
| .○○○. | < み > 一般の人が
\.○○./ < 予 り > みりんを使って梅酒を
.  ̄ ̄ < ん > 造ることは許されていません
─────────< 感 梅 >──────────
__[警] < 酒 > ,.、 ,.、
( ) ('A`) < !!!! の > ∠二二、ヽ
( )Vノ ) /∨∨∨∨\ ((´・∀・`))<みりん一升
| | | | /死ぬ気なの!\ / ~~:~~~ }
**だいだいリキュール
***・白小花(しろこばな)
#ref(shirokobana.jpg)
山口県・萩の名産のだいだいを使用したリキュール。
ぶっちゃけジュース。甘酸っぱい。
アルコール度数:7-8% 内容量:300ml
**CAMPARI(カンパリ)
#ref(campari.jpg)
イタリア原産のリキュール。
ぶっちゃけ苦い。
炭酸水で割ってカンパリソーダ、オレンジジュースで割ってカンパリオレンジなどにすると捗る。
アルコール度数:21% 内容量:200ml
**ライチリキュール
***・Paraiso(パライソ)
#ref(paraiso.jpg)
フランス原産のライチリキュール。
果実のフルーティでさっぱりとしたおいしさが魅力の本格リキュール。
ぶっちゃけ…他のフルーツ系リキュールほど甘くはない。
グレープフルーツジュースとブルーキュラソーを加えれば、チャイナブルー。
オラぱらいそさ行ぐだ!
アルコール度数:24% 内容量:200ml
**マンゴーリキュール
***・Mangoyan(マンゴヤン)
#ref(mango.jpg)
フランス原産のマンゴーリキュール。
果実独特の風味と爽やかな酸味が心地よい。オレンジジュースで割ると捗る。
ぶっちゃけジュース。甘
2012-10-08T20:45:34+09:00
1349696734